Sushi · Sashimi · Japanische Küche
Unsere Karte
Sushi, Sashimi und warme kleine Gerichte. Alles lässt sich teilen – oder du stellst dir dein eigenes Menü zusammen.

So ist die Karte gedacht
Viele beginnen mit etwas Kleinem wie Edamame oder Gyoza. Danach kommen Sushi und Sashimi auf den Tisch, zum Schluss ein Dessert und eine Tasse Tee.
Vegetarische und vegane Gerichte sind gekennzeichnet. Über die Filter kannst du sie dir allein anzeigen lassen oder Allergene ausschließen.
Demo-Speisekarte. Gerichte, Preise sowie Allergen-, Zusatzstoff- und Ernährungskennzeichnungen sind Beispielinhalte und müssen vom Restaurant geprüft und ersetzt werden.
Zum Ankommen
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Edamame
5,50 €Warme Sojabohnen mit Meersalz.
VeganVegetarisch Allergene: F
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Misosuppe
4,50 €Mit Tofu, Wakame und Frühlingszwiebeln.
VeganVegetarisch Allergene: F
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Gemüse-Gyoza
7,50 €Sechs gebratene Teigtaschen mit Gemüse und Dip.
VeganVegetarisch Allergene: A, F, K
Signature Rolls
Jeweils acht Stück. Sojasauce separat erhältlich (A, F).
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Mori Signature Roll
15,50 €Lachs, Avocado, Gurke, Sesam und Yuzu.
Allergene: D, K
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Green Garden Roll
14,50 €Avocado, Gurke und eingelegter Rettich, mit Avocado umhüllt.
VeganVegetarisch
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Ebi Crunch Roll
17,50 €Knusprige Garnele, Gurke, Sesam und Mayonnaise.
Allergene: A, B, C, K
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Spicy Tuna Roll
16,50 €Thunfisch, Gurke, Sesam und Chili-Mayonnaise.
Allergene: C, D, K
Maki & Nigiri
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Kappa Maki
5,50 €Gurke. Sechs Stück.
VeganVegetarisch
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Avocado Maki
6,00 €Avocado. Sechs Stück.
VeganVegetarisch
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Sake Maki
7,00 €Lachs. Sechs Stück.
Allergene: D
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Sake Nigiri
5,50 €Lachs auf Sushi-Reis. Zwei Stück.
Allergene: D
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Maguro Nigiri
6,50 €Thunfisch auf Sushi-Reis. Zwei Stück.
Allergene: D
Sashimi & Sets
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Sashimi Selection
23,50 €Neun Stück Lachs, Thunfisch und Dorade mit Daikon und Shiso.
Allergene: D
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Mori Set
24,50 €Vier Lachs-Nigiri, sechs Gurken-Maki und acht Mori Signature Rolls.
Allergene: D, K
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Green Set
21,50 €Acht Green Garden Rolls, sechs Gurken-Maki und Edamame.
VeganVegetarisch Allergene: F
Warme Küche
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Chicken Teriyaki Bowl
18,50 €Hähnchen, Reis, Brokkoli und Teriyaki-Sauce.
Allergene: A, F, K
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Tofu Garden Bowl
17,50 €Gebratener Tofu, Reis und saisonales Gemüse.
VeganVegetarisch Allergene: A, F, K
Süßer Abschluss
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Matcha-Cheesecake
7,50 €Allergene: A, C, G
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Sesameis
6,50 €Vegetarisch Allergene: G, K
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Mangosorbet
6,00 €VeganVegetarisch
Mittagstisch
Dienstag bis Freitag, 12–14:30 Uhr, vom 14.10. bis 18.12.2026. Alle Sets mit einer kleinen Misosuppe (F).
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Sushi Lunch
16,50 €Vier Lachs-Nigiri und sechs Gurken-Maki.
Allergene: D, F, K
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Mori Roll Lunch
15,50 €Acht Inside-out-Rolls mit Lachs, Avocado, Gurke und Sesam.
Allergene: D, F, K
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Green Lunch
14,50 €Acht Avocado-Gurken-Rolls und eine kleine Portion Edamame.
VeganVegetarisch Allergene: F, K
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Chicken Teriyaki Bowl
15,50 €Hähnchen, Reis, Brokkoli und Teriyaki-Sauce.
Allergene: A, F, K
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Tofu Garden Bowl
14,50 €Gebratener Tofu, Reis, Gemüse und Teriyaki-Sauce.
VeganVegetarisch Allergene: A, F, K
Mittagstisch – dazu
Kleine Ergänzungen und Getränke zur Mittagspause.
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Edamame
4,50 €VeganVegetarisch Allergene: F
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Vier Gemüse-Gyoza
5,50 €VeganVegetarisch Allergene: A, F, K
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Zwei Lachs-Nigiri
5,00 €Allergene: D
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Sencha oder Genmaicha
3,50 € -
Yuzu-Limonade
4,50 €0,3 l
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Mineralwasser
3,00 €0,25 l
Signature Cocktails
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Yuzu Garden
11,50 €Gin, Yuzu, Gurke und Soda. Frisch und zitrusbetont.
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Matcha Sour
12,50 €Gin, Matcha, Zitrone, Zuckersirup und Eiweiß.
Allergene: C
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Sakura Spritz
10,50 €Kirschlikör, trockener Schaumwein und Soda.
Allergene: L
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Shiso Highball
11,50 €Japanischer Whisky, Shiso, Zitrone und Soda.
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Ume & Ginger
10,50 €Umeshu, frischer Ingwer, Limette und Soda.
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Mori Martini
12,50 €Gin, trockener Sake und ein Hauch Yuzu.
Alkoholfreie Cocktails
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Yuzu Fresh
8,50 €Yuzu, Gurke, Limette und Soda.
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Matcha Garden
8,50 €Matcha, Apfel, Zitrone und Agavensirup.
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Ginger & Shiso
8,00 €Ingwer, Shiso, Limette und Soda.
Sake & Umeshu
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Sake Junmai
7,50 €0,1 l. Trocken, weich und ausgewogen.
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Sake Ginjo
9,00 €0,1 l. Fein duftend mit fruchtigen Noten.
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Umeshu
6,50 €5 cl. Japanischer Ume-Likör, auf Eis.
Tee & Erfrischung
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Sencha
5,50 €Kännchen
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Genmaicha
5,50 €Kännchen
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Hōjicha
5,50 €Kännchen
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Hausgemachte Yuzu-Limonade
5,00 €0,3 l
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Gekühlter Grüntee
4,50 €0,3 l
Dazu haben wir gerade nichts auf der Karte.
Allergen-Kennzeichnung
- A
- Glutenhaltiges Getreide
- B
- Krebstiere
- C
- Eier
- D
- Fisch
- F
- Soja
- G
- Milch (einschließlich Laktose)
- K
- Sesam
- L
- Schwefeldioxid und Sulfite
Alle Preise in Euro inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer. Bei Fragen zu Allergenen und Unverträglichkeiten berät dich unser Service gern persönlich.
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Direkter Link: https://mori-sushi.example/speisekarte
Gut zu wissen
Allergien und Unverträglichkeiten
Sag uns bitte bei der Reservierung Bescheid und sprich vor der Bestellung mit dem Service. Die Kennzeichnungen stehen bei jedem Gericht.
Ohne rohen Fisch
Es gibt Gemüse-Sushi, Gerichte mit gegarten Zutaten und warme Speisen. Wir helfen dir gern bei der Auswahl.
Zum Mitnehmen
Sushi zum Mitnehmen bestellst du telefonisch während der Öffnungszeiten unter +49 211 00000000. Die Abholzeit vereinbaren wir dabei.